Häufig gestellte Fragen

Ja, das ist erlaubt.

Tages-MEP muss nicht beschriftet werden. Zugedeckt natürlich schon.
Ist im Dokument „Auskunft in den Klassen Februar“ noch genauer beschrieben.

Nein, das ist nicht erlaubt.

Ja.

Als alleinige "Komponente" eher nicht. Es kommt auf den Aufwand bei der Herstellung und die Kombination an.

Sie dürfen ihr eigenes Dokument für die Arbeitsplanung erstellen und benutzen. Den Arbeitsplan gestalten Sie so, dass er Ihnen hilft und nützlich ist. Die bekannten Zeiten müssen eingehalten werden. 

Ja. 

Sie erhalten die Waren in ungefährer Mange. Waren können am Ende des QV retour geschoben werden.

Ein Relish kann aus rohen Zutaten hergestellt werden. In diesem Fall: nein, zählt nicht. 
Wenn das Relish gegart wird, dann wird es als „besteht aus einer gegarten Masse“ gezählt.

Ja, die zählen.

Ja, die zählt. Achtung, dass die Hauptkomponente auch wirklich eine kalte Vorspeise ist.

Gehe davon aus, dass es sich um die Warenkorbgerichte handelt. Sie müssen zumindest im Rezept angegeben werden.
Weitere Angaben zu Garnitur im Dokument „Auskunft in den Klassen Februar“

Die Fragen/Antworten sind gelöscht

Wenn diese Frage gestellt wird, ist sie schon fast beantwortet...
Kreieren und kochen Sie Ihre Gerichte. Degustieren Sie diese und wenn es schmeckt, dann ist doch gut. Seien Sie sehr vorsichtige bei der Verwendung von klassischen Bezeichnungen.

Grissini hat für mich nichts mit Blätterteig zu tun...

Die Pflichtlebensmittel müssen in den drei Gängen vom Warenkorb verwendet werden. Wie viele in welchem Gang ist Ihnen überlassen.

Er wird in möglichst viereckigen Stücken abgegeben.